Previous
Next

چای  محمود

امروزه طعم آسمانی چای محمود در بیش از ۵۰ کشور جهان به مصرف کنندگان ارائه می گردد. برند چای محمود که توسط خانواده آلتونکایا در ترکیه تاسیس شده است، به عنوان یکی از بهترین عرضه کننده های انواع چای سیاه، چای میوه ای، چای گیاهی و چای سبز در دنیا شناخته می شود.

چای محمود با دقت و حساسیت بسیار زیادی از بهترین مزارع سیلان انتخاب و با پیشرفته ترین روش ها، فرآوری و بسته بندی می شود تا بتواند تجربه ای لذت بخش و بی نظیر از نوشیدن چای را برای شما به ارمغان آورد. راز طعم بی نظیر چای محمود در پیوند فناوری با سنت های کهن فرهنگ چای نهفته است. ما تلاش می کنیم با در نظر گرفتن ارزش های اجتماعی و همچنین توجه به بهداشت و سلامت جامعه، محصولاتی با کیفیت و خاص را ارائه کنیم.

محصولات

چایخانه

ابتدا پودر ژلاتین و شکر را داخل یک تابه بریزد و آنها را مخلوط نمایید. سپس قهوه دم شده و آب گرم را بر روی آنها ریخته خوب به هم زنید. تابه را برروی اجاق گذاشته و با شعله‌ی بسیار کم آنقدر این مخلوط را به هم زنید تا پودر ژلاتین و شکر کاملا در آب و قهوه حل شوند. تابه را از روی حرارت بردارید. آب لیمو را به ترکیب خود اضافه کرده و با هم مخلوط نمایید. ترکیب به دست آمده را در قالب های دلخواه خود بریزید. سپس ظرف خود را به مدت 6 ساعت داخل یخچال قرار دهید. بعد از خروج از یخچال می‌توانید با خامه آن را تزئیین نماید. دسر بسیار خوشمزه شما آماده است. از آن لذت ببرید.

  • 181 گرم شکر سفید
  • 25 گرم پودر ژلاتین بدون طعم
  • 900 میلی‌لیتر قهوه دم شده
  • 378 میلی‌لیتر آب
  • 1 قاشق غذاخوری آب لیمو
  • 284 گرم خامه زده شده

ابتدا بستنی و قهوه را داخل مخلوط کن ریخته و آنها را باهم ترکیب نمایید. سپس شیر، سیروپ و یخ را به آن ها اضافه کرده و مخلوط کن را روشن نمایید تا به خوبی با یکدیگر مخلوط شوند و حالت کف دار به خود گیرد. همچنین می توانید از شربت با طعم‌های متفاوت بنا به ذائقه خود استفاده کنید. سپس این مواد را از داخل مخوط کن درون یک لیوان یا گیلاس بلند ریخته و خامه زده شده را بر روی آن قرار دهید و با پودر کاکائو روی خامه را تزئین نمایید. در نهایت فراپه قهوه شما آماده است و از آن لذت ببرید.

  • سه اسکوپ بستنی وانیلی
  • یک پیمانه یخ
  • یک پیمانه قهوه دم شده سرد
  • نصف پیمانه شیر
  • دو قاشق غذاخوری سیروپ
  • خامه زده شده به مقدار دلخواه
  • پودر کاکائو برای تزئین

ابتدا قهوه فوری را داخل لیوان سرو می‌ریزیم و شکر را به آن اضافه می‌کنیم. البته می‌توانیم در این مرحله یک چهارم قاشق چای‌خوری عصاره وانیل نیز به ترکیب اضافه کنیم. در مرحله بعدی 1 قاشق غذاخوری خامه را به ترکیب اضافه می‌کنیم و به مدت 2 الی 3 دقیقه ترکیب را هم می‌زنیم. سپس مقدار باقی مانده خامه را به ترکیب اضافه کرده و آن را خوب هم می‌زنیم تا کاملا یکدست شود. در مرحله آخر تهیه کافه کرم با قهوه فوری، شیر را داخل شیرجوش می‌ریزیم و روی شعله ملایم قرار می‌دهیم تا گرم شود. شیر داغ را به ترکیب اضافه می‌کنیم و نوشیدنی را سرو می‌نماییم.

  • 1 قاشق چای‌خوری قهوه فوری
  • 1 قاشق چای‌خوری شکر
  • 2 قاشق چای‌خوری خامه
  • ½ فنجون شیر داغ

ابتدا دانه های فلفل، هل و میخک را خرد کرده، سپس ادویه های خرد شده را داخل یک ظرف بریزید. شیر، آب، تکه های زنجبیل و چوب های دارچین را اضافه نمایید و مواد را هم بزنید و روی حرارت قرار دهید تا به دمای جوش برسد. 30 ثانیه پس از زمان به جوش رسیدن حرارت را خاموش کنید. چای های کیسه ای را داخل مخلوط شیر و ادویه ها بیندازید و روی ظرف را به خوبی بپوشانید. 10 دقیقه صبر کنید تا طعم و رنگ چای آزاد شود. سپس با کمک صافی چای را صاف کنید. دقت داشته باشید این مقدار چای برای 4 فنجان بزرگ یا ماگ مخصوص نوشیدنی های گرم مناسب است. چای را بعد از صاف کردن در 4 فنجان بزرگ یا لیوان مخصوص چای بریزید و در هر فنجان دو قاشق چای خوری شکر بریزید و سرو نمایید.

  • شیر پر چرب: 2 پیمانه
  • چوب دارچین: 2 عدد            
  • چای سیاه کیسه ای : 4 عدد
  • دانه فلفل سیاه: 4 عدد
  • شکر : 8 قاشق چایخوری
  • دانه هل: 8 عدد
  • زنجبیل تازه: 1 تکه 2/5 سانتی
  • دانه میخک : 8 عدد
  • آب: 2 پیمانه

چای کیسه ای را در آب جوش قرار دهید و حدود 3 دقیقه صبر کنید تا آب جوش رنگ بگیرد. سپس کیسه ها را بیرون آورده و شکر را در چای آماده شده بریزید و هم بزنید تا کاملا حل شود.

آب لیمو و آب پرتقال را هم به چای اضافه کنید و در یخچال قرار دهید تا سرد شود. در این زمان 1 عدد پرتقال و لیمو را بشوید و با چاقوی تیز به صورت برش های باریک ببرید.

وقتی مخلوط چای شیرین و آب میوه ها سرد شد، برش های میوه را به همراه برگ نعناع و یخ در آن مخلوط کنید و در لیوان های مورد نظر سرو کنید.

چای سرد با پرتقال را می توانید در وعده صبحانه و یا میان وعده سرو کنید .

  • آب پرتقال : 3/4 پیمانه
  • لیمو ترش : 1 عدد
  • پرتقال : 1 عدد
  • برگ نعناع :1/2 پیمانه
  • چای سیاه کیسه ای :8 عدد
  • شکر :2/3 پیمانه
  • آبلیموی تازه : 1/2 پیمانه
  • آب جوش : 2 لیتر

نظر مشتریان ما

فرشاد پیوس - کاپیتان پرسپولیس

فرشاد پیوس

کاپیتان اسبق پرسپولیس

 

چای محمود یکی از با کیفیت ترین انواع چای موجود در بازار ایران است که من و خانواده ام سال ها است از آن استفاده میکنیم. طعم و عطر بی نظیری دارد.

محسن گروسی بازیکن استقلال و تیم ملی

محسن گروسی

بازیکن تیم ملی و استقلال

 

چای محمود با کیفیت بالای خود همیشه به عنوان انتخاب اول ما برای نوشیدن یک چای دلنشین در کنار خانواده بوده است

دکتر مهدی محمودی

متخصص استخوان و مفاصل

 

مدت زیادی است که از چای سیاه باروتی محمود استفاده می کنم و یکی از خوش طعم ترین چای هایی بود که تجربه کرده ام. چای محمود همراه شیرین لحظات روزانه من است.

حسین صفا منش

خواننده

 

عطر خوب و طعم بی نظیر چای محمود حس طراوت و شادابی را به من منتقل می کند و می توان گفت یکی از بهترین چای های موجود در بازار بدون شک چای محمود است.

سعید آقا خانی

کارگردان و بازیگر سینما

 

چند سالی است که با چای محمود آشنا شده ام. کیفیت این چای و به خصوص چای سیلان کیسه ای بسیار خوب و درجه یک است و به شما هم پیشنهاد می کنم از این محصول فوق العاده استفاده کنید.

آخرین پست های بلاگ

چای محمود، معتبرترین برند چای خارجی در بازار ایران

چای محمود، معتبرترین برند چای خارجی در بازار ایران

ادامه مطلب